Tumis Jagung Muda

Bahan :

• 2-3 terong sedang
• 2-4 butir telur ayam
• 2-3 sendok makan maizena
• Minyak goreng

Bahan yang di haluskan :

• 3 siung bawang merah
• Daun bawang secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Garam secukupnya

Cara mengolah bahan :

• Terong di iris persegi kecil(bisa juga diparut),lalu ndirebus dengan sedikit air
• Telur dikocok,bumbu dihaluskan,kemudian semuanya dicampur jadi satu
• Di dadar kecil-kecil dengan minyak goreng dihidangkan dengan di tambah jeruk nipis

Tumis Kacang Panjang

Bahan :

• 20 helai kacang panjang,potong sesuai selera
• 3 siung bawang putih,iris tipis
• 5 siung bawang merah,iris tipis
• 4 buah cabe rawit merah,iris
• 2 lb daun salam
• 1 ruas jari lengkuas,memarkan
• 100cc air
•  Penyedap rasa secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuatnya :

• Tumis sampai harum lalu masukkan irisan cabe,salam & lengkuas,aduk rata
• Masukkan potongan kacang panjang,aduk rata lalu tambahkan air & garam secukupnya
• Biarkan masak,tambahkan penyedap
• Aduk-aduk sampai airnya tinggal sedikit.Angkat